Tagesgerichte

Einige Tagesgerichte, die wir zum genießen serviert haben.

ex tagesgericht

MIT FLEISCH
Kichererbseneintopf mit Kalbfleisch und Reis – Auberginen Kebab dazu Reis und Cacik – ‚İzmir Köfte‘ Köfte mit Kartoffeln aus dem Ofen, dazu gemischten Salat – orientalische Grüner Bohneneintopf mit Kalbfleisch und Reis – Gebratenes Lamm mit Pflaumen und Rotwein dazu Bio-Kartoffeln und Salat – Putenschnitzel mit Fenchel, Stangenbohnen und Bio/Kartoffeln – Crepebeutel mit Lammfleisch und gebratenem Gemüse dazu gemischtem Salat – Lasagne mit Hackfleisch dazu Salat – Hähnchensteak mit Couscous und Salat – Hünkar Begendi/Sultans Entzücken/Lammgulasch auf Auberginenpürree – Hühnergeschnetzeltes mit blanchiertem Fenchel im Tontopf mit Schafskäse überbacken, dazu Salatbeilage – Hähnchengeschnetzeltes aus dem Ofen, überbacken mit Gemüse und Käse, im Tontopf , dazu gemischter Salat – Hühnergeschneltes mit Fenchel und Rosmarinkartoffeln – Pute gefüllt mit getrocknetem Tomate und Pesto – Putenspieße mit Gemüse und Zwiebeln auf Penne mit einer Olivenöl/Rosmarin Sauce – Hähnchenunterkeule mit Gemüse aus dem Ofen dazu Reis – Lammgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree und pochiertem Gemüse – Putenschnitzel mit Fenchel und Rosmarinkartoffeln

VEGETARISCHES
Orientalische Gemüseeintopf aus dem Ofen, dazu Jogurth/Çacık – Zucchini/Kartoffel-Auflauf mit Schafskäse, dazu gemischter Salat – Fenchel mit Kräutern und Schafskäse überbacken im Tontopf, dazu Salzkartoffeln – Spinat und Lauch Börek dazu gemischten Salat und Cacık – Omelett mit grünem und weißem Spargel und Schafskäse dazu gemischter Salat

VEGANES
Mousakka mit Reis und gemischten Salat – Imam Bayıldı ‚Der Imam fiel in Ohnmacht’/Vegetarisch gefüllte Auberginen – Mit Reis gefüllte runde Zucchini (Zucchini aus Kreta), dazu Jogurth und Tomaten-Gurken Salat